大暑节气吃什么好?大暑节气如何养生最适宜?
导语:养生现在成为很多人饭桌上热门的话题之一,如何吃得健康如何注重饮食规律是现代人的必修课之一呢。而大暑节气的到来标志着一年中最炎热的日子到来,因此对于饮食方面同
导语:转眼之间大暑节气到来了,而它的到来预示着一年中最炎热的日子到来。而不同的地方人们有着不同的消暑方式不同的习俗来度过这个炎热的气候时节。那么广东人大暑节气为什么“吃仙草”?有何寓意好处吗?跟随着小编一起去深入了解一下吧。 农历六月的到来预示着炎炎夏日炙烤模式已经开启了,而关于农历六月更多的日子黄历内容吉凶问题,跟着小编一起去深入了解一下吧!
广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草,唇形科仙草属草本植物,是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效,被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草,广东一带叫凉粉,是一种消暑的甜品。
烧仙草本身也可入药。民谚:六月大暑吃仙草,活如神仙不会老。烧仙草是台湾着名的小吃之一,有冷、热两种吃法。烧仙草的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏,也同样具有清热解毒的功效。
仙草除了帮助治病外,还有保健预防效果,也就是古代所指的“治未病”功能,除对抗外在环境产生的自由基,保护人体免于受到其侵袭,提高免疫力,降低癌症的发生。
属于寒凉性食物的仙草,可帮助热性体质的人清热退火,但寒性体质的人,请不要服用太多,除了夏天不要吃仙草冰外,如果冬天想吃烧仙草,可加点花生、红豆或花豆,这些配料有助于中和仙草的寒性。
另外,胃痛或空腹时,也不可吃仙草。虽然仙草好处多多,但每天的用量约750-1250g,不要超过,以免过寒。这款食品孕妇忌吃。
关于烧仙草的起源还有一个传说。
据传古时候天空熊熊燃烧着十颗太阳,烤干了河水,烤裂了大地,
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庄家和草木日渐枯焦。骁勇善战的后羿箭无虚发,一下子射减了九颗太阳,西天王母娘娘为表彰英勇后羿赐其成仙之药,不幸的是,其妻嫦娥偷吃了仙药,奔入月中。留在人间的后羿仰天长叹。
备受煎熬的后羿命令部卒找一千童男童女去仙人岛采摘仙人草,这样民心皆心惊肉跳,士卒离心离德,后羿心力交瘁,一蹶不振,仰天而终。不久,后羿的坟头上萌生出一种草,并很快繁殖到各地,这种草能降温解暑,清心除火,百姓称之为仙人草。
原来,后羿生前备受心火的焚烧之苦,其灵魂在离行之后恍然大悟,洞察到生命必须仰仗一种将酷热环境置之度外的清凉的养护,于是,他心中寻找仙人草的愿望便由虚幻变成现实,以自己的献身平息世人对他的怨愤,以自己的领悟渡化置身于生命火海的世人。
也有另外的传说:很久以前,由于交通不便,人们靠双腿出行,天热赶路就容易中暑,有一位神医将这种具有特殊香味的植物,施于路人,人们吃了后感到神清气爽,暑意全消。于是人们认为这种具有神效的草是仙人所赐,因此将之命名为“仙草”。
小结:通过上面的文章内容我们对于广东人大暑节气为什么“吃仙草”以及吃仙草的寓意和好处有了一定的了解,希望能够给大家增长知识哦!
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