想拥有健康的身体，或者想要享受烹调的艺术，除了让厨房尽可能的整洁外，厨房环境和厨具摆放风水也是要注意的。
1、避免水火相冲
在风水学的观念里，认为炉灶炎热的“火”气，与湿凉的“水”不协调，正所谓“水火不相容”，这样会对煮食的炉灶有冲克，因而间接影响家人的饮食健康。
①避免炉灶向北：因为北方是“水”当旺的地方，而水能克火。
②避免把炉灶安放在水道上。
③避免把炉灶夹在两个“水性”物体中间，厨房中洗碗盆、冰柜及洗衣机等物件，圴是属于“水性”的物件，故此炉灶不宜夹在这此物件之间。
2、注重藏风纳气
传统的风水应讲求“藏风聚气”，故此最忌厨门、厨窗对灶。
①炉灶正对门口，以及灶后有窗皆不吉，主要是因为担心炉灶被门外的风吹扰。
②厨灶不宜暴露，在大门外见灶，固然不吉，而在厨房门外见灶亦不宜。
③从家居安全来说，炉灶实在是不宜正对门口或靠近窗口的。因为煤气炉和石油气炉给吹熄，便会泄漏石油液化气，是很危险的。
3、不宜斜阳照射
在风水学来说，厨房向西，特别是煮食的炉灶受西阳照射，不吉利，风水认为这会令家中各人的健康受损。
4、不宜尖角冲射
风水家认为尖角锋利，容易造成损害，故此对于尖角冲射很忌讳，而炉灶是一家煮食养命的所在，倘若受到尖角冲射，便会对家人的健康有损。
5、灶忌背宅反向
如果灶口与房屋的坐向正好相反，例如房屋是坐南向北，而灶口则是坐北向南，则不吉。
6、忌与厕所相对
炉灶是煮食的地方，故此地应该讲究卫生，否则便会病从口入，损害身体健康。而厕所藏有很多污物及细菌，故此地不宜临近厕所，尤其炉口不可与从坐厕相对。
7、忌与房门相对
厨灶是生火煮食的地方，甚为燥热，故此不宜与房门正对，否则便对房中的人不利尤其是对妇女健康有损。
8、布局餐厅和厨房的位置
最好设于邻近，避免距离过远，耗费过多的置餐时间；餐厅不宜设在厨房之中，因厨房中的油烟及热气较潮湿，人坐在其中无法愉快用餐。
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