一、补肾的多种方式
重在调养。其中,饮食调养能有效实现脏腑的阴阳平衡。从中医养生角度讲,冬季饮食应以滋阴潜阳为主,遵循虚者补之、寒者温之的古训。冬季严寒,已收到寒邪的侵袭,宜食用一些滋阴潜阳、温热补肾之物。而黑色入肾,多吃黑色食物能有效调养肾脏。比如黑米、黑麦、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣、乌骨鸡等食物,即是补肾的极好选择。
二、冬季适合吃干果
尤以板栗为佳。板栗又名栗,素有“千果之王”的美誉,与桃、杏、李、枣并称“五果”,是健脾补肾、延年益寿的上等果品。早在唐代,孙思邈就指出板栗是“肾之果也”,冬季食板栗更有补肾、止血的功效。《本草纲目》载:“治肾虚腰脚无力,以袋盛生栗悬干,每旦吃十余颗,次吃猪肾粥助之,久必强健。盖风干之栗,胜于日曝,而火煨油炒,胜于煮蒸,仍须细嚼,连液吞咽,则有益,若顿食至饱,反致伤脾矣。”是说栗子作为补肾的干果,可每日吃十余颗,或者与猪肾熬粥,都可补肾强身。只是栗子数量要适中,多多不宜,否则多吃反而有伤脾胃。这些都给我们如何食用板栗补肾强身提供了重要的理论参考。
三、冬季阳气潜藏,阴气生于外,草木凋零,蛰虫伏藏。冬主闭藏,人体各器官也进入收藏调养阶段,因此,冬季是“进补”的最好时节,因此素有“冬天进补,开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发。俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。
四、冬季时节尤其适合补肾。肾的主要生理功能是藏精、主水和纳气,对人体的生长发育与生殖有重要作用,同时是人体全身阴阳的根本。《素问·金匮真言论》说:“夫精者,身之本也。”肾在阴阳中属阴中之阴,五行属水,是人体最重要的脏器之一。肾具有潜藏的特性,燥易伤阴津、耗损肾液,所以肾又具有恶燥的特性。
冬季正悄悄的来领,渐渐能感受到冬天的寒冷,春夏之季的养生要以适应自然界阳气渐生而旺的规律,即所谓养阳;而秋冬之际的养生要以适应自然界阴气渐盛而旺的规律,即所谓养阴,从而为来年阳气的生发打下基础。如何才能养好肾,快来学习一下。
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